原料
鸡: 一只, 土豆: 两个, 玉米粒: 半小碗, 荷兰豆: 十几个吧, 盐: , 焗鸡粉: , 洋葱: , 姜: , 黑胡椒:
步骤
1个人不喜欢鸡脖、鸡头、鸡尾和内脏,所以都去掉了。
2鸡内外抹盐和焗鸡粉。鸡里面塞上洋葱片、姜片什么的。给鸡肉按摩...话说手抓鸡肉的手感真是...
3弄好的鸡放置十几分钟,鸡肉里的水尽量要弄干
4在电饭锅底铺整段葱和姜片
5放进锅里,点“煲饭”
6煲饭键跳了就OK了,但是,先不要急着拿出来,再保温焗个半小时。取出来后,拎着整鸡过一下冰水,再放盘子里大卸八块。
7电饭锅里的焗鸡汤水不要倒掉,用来蒸土豆,土豆蒸软后拿出来捣烂,配上热水过好的玉米粒。
8荷兰豆热水过软,撒一些盐搅拌一下
9全部做好的组合在一起大功告成,喜欢的话,撒一些黑胡椒。