原料
鸡爪: 适量, 姜片 料酒: 适量(焯水用), 糟卤: 1袋
步骤
1鸡爪处理干净,一切二,焯水后冲洗干净,再次入锅煮一会,放点料酒和姜片,然后倒掉锅里的水,
2再用干净的凉开水冲洗两边,并沥干水分,
3取一个干净的器皿,倒入糟卤,
4就是这种糟卤 牌子是宝鼎的 味道很不错
5等鸡爪完全凉了以后浸泡在糟卤里,放入冰箱糟4小时以上就可以享用了!如果想味道更入味些,可以时间在延长一些!天气转热,做些糟鸡爪,再来上一杯冰啤酒真的是太爽了!
鸡爪: 适量, 姜片 料酒: 适量(焯水用), 糟卤: 1袋
1鸡爪处理干净,一切二,焯水后冲洗干净,再次入锅煮一会,放点料酒和姜片,然后倒掉锅里的水,
2再用干净的凉开水冲洗两边,并沥干水分,
3取一个干净的器皿,倒入糟卤,
4就是这种糟卤 牌子是宝鼎的 味道很不错
5等鸡爪完全凉了以后浸泡在糟卤里,放入冰箱糟4小时以上就可以享用了!如果想味道更入味些,可以时间在延长一些!天气转热,做些糟鸡爪,再来上一杯冰啤酒真的是太爽了!