原料
冰糖: 1500克， 黄柠檬: 500克
步骤
1柠檬洗干净，切片去核。
2一层柠檬片，一层冰糖地放进炖盅里。
3隔水炖10 小时。记得隔一段时间看看锅里的水有没有干，干就加水哦。另外，还要定时用干净的勺子搅拌一下，让冰糖能够充分融化。
4放凉后装进干净的瓶子里密封保存。不放冰箱也可以保存好几个月甚至更久。
小技巧
1.必须去核，不然会苦的。 2.如果开始炖盅放不下所以材料，可以过一两个小时再放剩下的，因为冰糖融化了会腾出很多空间哦。
冰糖: 1500克， 黄柠檬: 500克
1柠檬洗干净，切片去核。
2一层柠檬片，一层冰糖地放进炖盅里。
3隔水炖10 小时。记得隔一段时间看看锅里的水有没有干，干就加水哦。另外，还要定时用干净的勺子搅拌一下，让冰糖能够充分融化。
4放凉后装进干净的瓶子里密封保存。不放冰箱也可以保存好几个月甚至更久。
1.必须去核，不然会苦的。 2.如果开始炖盅放不下所以材料，可以过一两个小时再放剩下的，因为冰糖融化了会腾出很多空间哦。
