孜然锅巴 0

原料

饭: 适量， 食用油: 适量， 孜然粉: 适量， 盐: 适量， 五香粉: 少许

步骤

1将饭放在碗里 倒入油、五香粉、盐、孜然粉 进行拌动

2将拌匀的饭放在保鲜膜上 压平 不要留缝隙 将保鲜膜把饭完全覆盖 变成一块砖大小的东西

3放进冰箱内速冻 20分钟

4将速冻好的饭切成小块 放进油锅用小火煎 将饭煎至两面脆、硬时 即可起锅

小技巧

压饭的时候一定要压紧压瘪！

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