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原料
活竹节虾: 450g, 粉丝: 一小把, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 香葱: 适量
步骤
1活虾开背,去除虾线
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2倒入少许料酒、生抽拌匀
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3腌制一个小时
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4蒜末切好
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5加少许盐煸焦香
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6粉丝泡软铺在盘底
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7摆好虾
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8炒好的蒜铺在虾上边,入锅蒸9分钟
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9出锅放点葱花点缀
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活竹节虾: 450g, 粉丝: 一小把, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 香葱: 适量
1活虾开背,去除虾线
2倒入少许料酒、生抽拌匀
3腌制一个小时
4蒜末切好
5加少许盐煸焦香
6粉丝泡软铺在盘底
7摆好虾
8炒好的蒜铺在虾上边,入锅蒸9分钟
9出锅放点葱花点缀