![](/images/node/28/289178.webp?1638107411)
原料
面粉: 500g, 水: 260g, 酵母: 5g, 葱,盐,油: 适量
步骤
1用西式厨师机称出500克面粉,260克水,5克酵母。
![](/images/seq/121/1214951.webp?1638120838)
2将准备好的面粉,水,酵母放入汤杯,设置3分钟,档位1挡,开始和面。
![](/images/seq/121/1214952.webp?1638120838)
3将和好的面放入面盆中,醒90分钟左右。
![](/images/seq/121/1214953.webp?1638120838)
4醒面同时,将葱用西式厨师机打碎。
![](/images/seq/121/1214954.webp?1638120838)
5醒好的面取出,擀皮,撒入盐油葱花制作花卷。
![](/images/seq/121/1214955.webp?1638120838)
6放入西式厨师机蒸锅,设置时间20分钟,温度105度。
![](/images/seq/121/1214956.webp?1638120838)
7出锅,开吃喽!
![](/images/seq/121/1214957.webp?1638120838)
小技巧
一家三口300g左右的干面粉基本够吃一顿。
面粉: 500g, 水: 260g, 酵母: 5g, 葱,盐,油: 适量
1用西式厨师机称出500克面粉,260克水,5克酵母。
2将准备好的面粉,水,酵母放入汤杯,设置3分钟,档位1挡,开始和面。
3将和好的面放入面盆中,醒90分钟左右。
4醒面同时,将葱用西式厨师机打碎。
5醒好的面取出,擀皮,撒入盐油葱花制作花卷。
6放入西式厨师机蒸锅,设置时间20分钟,温度105度。
7出锅,开吃喽!
一家三口300g左右的干面粉基本够吃一顿。