潮汕砂锅豆干煲肉/肉馅 0

原料

潮汕豆干,猪肉,生抽,葱:

步骤

1我买的是扇骨上的肉,好吃,不容易老

2豆干切成自己喜欢的任意形状,整块都行。砂锅倒入油,油热后加入豆干和水,生抽,(今天买的豆干不咸,放的酱油多点,我家的酱油是从酱油厂买的,豆香味特浓)水最好莫过豆干,煲出来的豆干更容易蜂窝状,用冷冻的豆干也行,省火。大火烧开,转中火,我是盖着盖都不会溢出。

3煲了有十几二十分钟,夹一块可以看到里面只有蜂窝状时就可以放入肉/肉馅

4放肉馅的

5肉熟后撒上葱花、葱段,一道好吃的下饭菜就好了

6看下里面组织

7再来一张

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