原料
面粉（面团1）: 200克， 酵母（面团1）: 3克， 温水（面团1）: 适量， 玉米糊（面团2）: ， 面粉（面团2）: ， 酵母（面团2）: ， 温水（面团2）:
步骤
1用玉米糊（糯玉米粉）与普通面粉混合，比例根据个人口味随意调整。和面: 面团1、普通面粉加入酵母和适量温水，和面 面团2、混合面粉加入酵母和适量温水，和面
2发酵后分别擀成大小相同、长方形的面片
3将面片重叠，擀几下，再卷起来，用刀切成大小均匀的花卷坯，用干净毛巾（布或保鲜膜）盖上，以防干裂，饧半个小时，待面坯二次发酵，松软。 蒸锅加水开始点火，水开后，将花卷坯放在笼布上，花卷间留有空隙。
4盖上锅盖开始计时，15分钟关火。焖2～3分钟后再掀开锅盖。
5出锅，晾凉后装进食品袋保鲜，上班族暂时不吃或吃不完的，可以装袋放进冰箱冷冻室速冻起来，吃的时候加热，和刚蒸出来的一样好吃。?
小技巧
馒头与笼布、馒头与馒头粘连的话，不要硬揭分开它们，会破皮（破相）的，有损颜值啦? 只需用一小碗纯净水或凉白开，就可以轻轻松松把它们分开，不会破相哦? 你只需用手蘸水掸在馒头与笼布粘连处或两个馒头粘连处，就可以搞定啦?
