原料
茯苓: 10克, 薏米: 10克, 莲子: 10克, 芡实: 10克, 白扁豆: 10克, 黄豆: 10克, 红豆: 10克, 山药: 半只, 糯米: 10克, 冰糖: 少许
步骤
1将薏米,芡实,白扁豆分别炒熟,然后备用,莲子,茯苓,备用。
2将黄豆洗净备用,红豆洗净放入电饭煲煮几分钟
3山药切块,洗净,放入电饭煲蒸熟
4糯米洗净备用
5除了煮熟的山药,将所有食材放入料理机按豆浆功能,等熟了之后加入山药和冰糖再开启3到5分钟,好啦,超级简单的一款养生粥
小技巧
莲子:性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,养心益肾,治心悸、失眠。莲子善于补五脏不足,使气血畅而不滞。 薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。 茯苓:味甘、性平。 茯苓既能健脾,又能渗湿。可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。 芡实:味甘、性平,归脾、肾经。健脾益肾佳品,自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物 白扁豆:味甘、微温,归脾、胃经。健脾化湿,利尿消肿,清肝明目。 黄豆:性平、味甘。促进消化,降糖降脂,预防癌症 红豆:性平、味苦。滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效,富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。 山药:性温、味甘。健脾养胃,益肺止咳,降低血糖。 糯米:性温、味甘。补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 1.此款粥是用破壁料理机完成的,打的很细,很容易吸收。也可用电饭煲,养生壶制作 2.山药黏液很黏,清洗切块要被戴一次性手套,而且制作过程先蒸好之后备用,等其都煮熟后放入搅拌就可以啦,因为山药很黏很粘,先放入会营养料理机正常工作。 3.如果怕莲子苦可以将其芯扣出扔掉,也可以稍加些冰糖。 4.薏米祛湿效果很强,经期不要食用,而且炒熟的薏米会减少其寒性,平时在烹调薏米时也可加入红枣枸杞,桂圆,会综合其性味。