生姜: 3-5片， 胡萝卜: 一根， 甜绿辣椒: 一个， 甜红辣椒: 一个， 大白菜: 一小颗， 魔芋丝: 500g， 黄瓜: 半根
1把生姜放入油锅当中爆炒十几秒，然后添出生姜。
2爆炒胡萝卜丝，放入适量酱油，盐。添出，备用。
3爆炒甜红椒和青椒，放多一点盐，添出，备用。
4爆炒大白菜，放入洗好的魔芋丝，翻炒。加适量的酱油，盐，素耗油。
5起锅前依次放入，胡萝卜，辣椒，黄瓜。完成
素食拯救地球。一起吃素吧。
