原料
小葱: 少许， 姜: 少许， 生抽: 适量， 老抽: 少许， 油鸡: 一只， 大葱: 几段
步骤
1鸡肉，洗净，切块，姜切片
2加入姜片，凉水和鸡块下锅烧开焯水。 然后将鸡块放凉水洗净。
3放压力锅，加入生抽和少量老抽，油，姜片，葱段，适量开水。 压力锅上汽后，转小火，大概15分钟。
4出锅，可以再加点葱花。
小技巧
一定要焯水，用压力锅快熟。
小葱: 少许， 姜: 少许， 生抽: 适量， 老抽: 少许， 油鸡: 一只， 大葱: 几段
1鸡肉，洗净，切块，姜切片
2加入姜片，凉水和鸡块下锅烧开焯水。 然后将鸡块放凉水洗净。
3放压力锅，加入生抽和少量老抽，油，姜片，葱段，适量开水。 压力锅上汽后，转小火，大概15分钟。
4出锅，可以再加点葱花。
一定要焯水，用压力锅快熟。
