原料
和好的面团: , 色素: , 模具: , 糖霜:
步骤
1和好的面团擀薄,擀到铺满整个硅胶垫差不多
2画一个草图,按照房子草图在面团上压出形状(做的二层,所以除了底版其他的压两片)
3余下的面团继续擀平,压一些饼干,剩下的翻糖可以做成翻糖饼干
4进烤箱?,温度各异
5烤出来大概是这个样子(烤之前要刷蛋液,然后面上要用叉子或者牙签刺洞)
6混合好糖霜(白色)开始组装姜饼屋
7第一层四面一定要比较牢固,然后加第二层
8加上第一层房顶,然后用糖霜稍微装饰一下连接处,把连接的地方覆盖起来
9然后开始组装第二层,不要用力压,第一层如果不牢固就会倒
10两面都加上,可以在里面的空白处写一点东西
11把屋顶盖上,然后继续在连接处进行装饰
12然后就可以在外面加一些东西了
13成品图,最后在顶部撒一些糖霜就可以了,然后用剩下的糖霜做翻糖饼干
14谢谢
小技巧
一定要细心,最后的装饰最好有一定裱花功底在操作