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原料
和好的面团: , 色素: , 模具: , 糖霜:
步骤
1和好的面团擀薄,擀到铺满整个硅胶垫差不多
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2画一个草图,按照房子草图在面团上压出形状(做的二层,所以除了底版其他的压两片)
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3余下的面团继续擀平,压一些饼干,剩下的翻糖可以做成翻糖饼干
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4进烤箱?,温度各异
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5烤出来大概是这个样子(烤之前要刷蛋液,然后面上要用叉子或者牙签刺洞)
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6混合好糖霜(白色)开始组装姜饼屋
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7第一层四面一定要比较牢固,然后加第二层
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8加上第一层房顶,然后用糖霜稍微装饰一下连接处,把连接的地方覆盖起来
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9然后开始组装第二层,不要用力压,第一层如果不牢固就会倒
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10两面都加上,可以在里面的空白处写一点东西
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11把屋顶盖上,然后继续在连接处进行装饰
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12然后就可以在外面加一些东西了
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13成品图,最后在顶部撒一些糖霜就可以了,然后用剩下的糖霜做翻糖饼干
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14谢谢
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小技巧
一定要细心,最后的装饰最好有一定裱花功底在操作