原料
土豆: 5个， 油: 适量， 半圆的东西: 适量， 模具: 适量， 玉米淀粉: 适量， 筷子: 1只， 面粉: 适量， 黑胡椒粉: 1小勺， 白胡椒粉: 1小勺
步骤
1步骤 1 土豆去皮切片上锅蒸熟；蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥
2步骤 2 加入玉米淀粉，稍拌匀后加盐和少许黑胡椒粉和白胡椒粉调味；玉米淀粉一次别加太多，慢慢加慢慢揉，一直到揉成软和的面团
3步骤 3 案板上撒一层薄薄的面粉，将面团擀成厚约6毫米左右的大面饼；取一个圆形的模具，压出一个个的小圆面饼；取出圆饼后的边角料可以再揉圆擀扁后继续压出圆形，所有的小面饼全部两面铺上面粉
4步骤 4 用筷子戳两个小洞作眼睛，再找一个半圆的东西划出嘴巴的样子
5步骤 5 锅中烧热油，放入土豆饼坯，中火炸至金黄色；炸好的土豆饼放在沥油架上沥去多余的油，吃的时候沾上蕃茄酱即可
