简介
在饮食书上看到了蛋包饭的传统做法，自己做的时候按照自己的口味做了些许改变，也别有风味，营养又可爱的早餐。
原料
米饭，洋葱，蘑菇，青椒，杂菜（胡萝卜粒、青豆、玉米），鸡蛋，盐，胡椒粉，甜不辣，番茄酱，韩国包饭酱
步骤
1、将2个小鸡蛋+盐+胡椒粉打匀。 2、甜不辣、洋葱、蘑菇、青椒切碎，一些杂菜（胡萝卜粒、青豆、玉米）备用。 3、热油锅，将洋葱、蒜碎爆香后，放入其他蔬菜。 4、炒片刻后，放入米饭。由于不太喜欢甜的口味，所以我炒饭中放的是韩国包饭酱，呵呵。 5、盛起五彩炒饭备用。 6、架起平底锅，煎蛋皮，快要凝固的时候，铺上适量炒饭。 7、将蛋皮折过去包好，上盘，淋上番茄酱即可。
