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原料
香米: 半杯, 糯米: 可加可不加, 紫米/黑米: 多半杯, 咸菜: 适量, 土豆: 1个, 番茄酱或沙拉酱: 适量, 香油: 少量
步骤
1土豆切片放入蒸屉(电饭煲内),紫米香米少水放入电饭煲,按米饭键,开蒸
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2蒸熟后先取出土豆,装盘,用电饭煲的勺子压成土豆泥,待用
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3米饭盛出待用
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4在塑料膜上均匀抹开米饭
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5在其上抹开土豆泥,淋上番茄酱或沙拉酱
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6放上榨菜,肉松,或者想加的任何食物碎粒,如肉糜,甚至咸蛋黄。
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7在铺上一层土豆泥,滴入香油,也可撒入盐或者胡椒粉等等少量
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8最后再铺上一层米饭
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9团团团,团成球就好啦~
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小技巧
米饭比例随意,加入食材随意,都跟随自己口味。堪称省时省力性价比高可自由发挥的快手饭!