原料
干贝: 适量，我是随手抓了一把， 香菇: 我放了12朵，喜欢可以多放点， 米: 美的量米器1.5筒， 姜: 5片，去腥， 盐: 适量， 黄小米: 一把，令粥变得粘稠，香糯， 瘦肉: 150克， 香菜或青菜: 适量， 花生油: 适量，我用油壶下了一圈
步骤
1将要泡发的香菇瑶柱提前4个钟以上泡好，如果是早餐煲，那晚上睡觉前冷水泡发，如果忘记泡了也不怕，拿开水加快泡发，但用热水泡发会损失一定营养。（瘦肉还没解冻好就拍了?）
2大米与黄小米下水洗好，注意不能太用力搓，这样会将小米营养物质洗掉，洗一次就够了
3泡发后的瑶柱撕成小块
4泡发后的香菇切好，这样切会让香菇的味道更完整的散发出来
5将准备好的瘦肉，大米，黄小米，香菇，瑶柱，姜丝全部放在砂锅内并加水（最好一次性加满锅，后面会越煮越稠）
6煮了十分钟的样子，已经有点乳白了，满满的香味
7下点花生油，我是画圆下了一圈，想要更鲜的可以下一点点酱油，一小勺就可以，千万别贪多，酱油可以让瑶柱的鲜味更好的释放出来
8煮了15分钟的样子
9趁空隙赶紧将青菜切碎，我试验了两次，下香菜比菜心更香点
10粥煮得差不多了最后放青菜类，加盐，放一点点酱油提鲜，不停搅拌，再煮个五分钟就好了
11最后完成图。瑶柱的鲜味中带着香菇的浓香，有点外面饭店海鲜粥的味道，一锅满满的锌钙营养，都知道补钙补锌食补最好，做给最爱的孩子吧?
小技巧
煮粥的诀窍就是：搅拌！搅拌！！ 全程我都是守在煤气炉旁的，因为时间也不长，就半个小时，一定要经常搅拌，避免糊底，要是糊底了就煮不成功了 可能搅拌有点累，但是看到孩子那么爱吃，而且能补充锌钙元素，都是值得的 第一次分享菜谱，码字码了半个多小时大家多多指正啊，喜欢研究菜谱如何给孩子食补，让我们一起做更好的妈妈?
