青柠乳酪迷你蛋糕 0

原料

奶油奶酪: 105g, 酸奶: 30g, 柠檬汁: 5g, 砂糖: 15g, 鸡蛋: 30g, 朗姆酒: 1/4勺, 香草精: 1/8小勺, 玉米淀粉: 8g, 消化饼: 60g, 黄油: 30g

步骤

1消化饼打碎,黄油融化拌匀,入六联硅胶小蛋糕模,压平

2奶油奶酪软化,加砂糖打滑,分次加鸡蛋打匀,剩余材料打匀

3160℃上下火,水浴,45min。冷藏后脱模,食用

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