原料
低筋面粉: 100g， 玉米淀粉: 80g， 无盐黄油: 80g（可以多加一点比较软）， 可可粉: 20g， 糖粉: 60g， 鸡蛋: 1个， 盐: 1g（可放可不放）， 巧克力豆: 适量
步骤
1黄油室温软化，可以用手轻戳的状态～但不能化成液体，口感完全不一样，冬天可以用微波炉叮30秒，也OK～软化后的黄油用打蛋器打至发白，稍微膨胀就好了，不用打发～
2加入糖粉用刮刀搅拌均匀，看不见糖粉就好了。
3鸡蛋打匀分三次加入拌好的黄油中，每次搅打都需要打匀，但不能过度打发哦～如果没打匀，容易水油分离
4将低筋面粉、玉米淀粉、可可粉和盐依次加入，刮拌，刚开始会有些干，必要的时候用手吧哈哈哈，揉成一团就好啦～然后放保鲜膜滚成一个圆条，这样是为了方便分割，不过如果直接分也OK的
5按每份15g分割，每个搓成圆，然后刮板按压在巧克力豆上面，上烤箱啦～中层170度，烤15-20分钟～每个烤箱不太一样，所以温度和时间需要自己衡量，差不多就好了 一般都会成功的? 搓好的忘记拍照了～
小技巧
这个方子是借鉴下厨房各位小伙伴的配方整理出来的 每个烤箱不太一样 可能需要你们在研究一下 不过烤得时候多观察一下 基本上都能一次成功
