夜来香煎蛋 0

原料

鸡蛋: 2个, 夜来香: 一把(不足一两), 肉碎: 适量, 盐: 适量

步骤

1热油锅,倒入洗净的夜来香花,先大火炒干水汽,再小火煎香(两分钟内)

2鸡蛋里面加入肉碎和盐,打碎

3鸡蛋液倒入夜香花油锅,两边煎香即可

小技巧

用小一点的平底锅,煎出厚度,有点像烘蛋饼,这样口口都是夜香花,又香口感又好哟?

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