面粉: 500克， 牛肉: 适量， 洋葱头:
1牛肉是自己拿料理机打的馅，洋葱切碎
2加入肉馅拌匀，加香油，盐，酱油。面和好后醒15分钟以上，擀成比饺子皮稍厚的面皮
3放肉馅包好。铸铁锅烧热后放油，不用太多。放入包子煎到包底焦黄
4加水，没过包子一半的量就好
5水烧干后就熟，用铲子一掀就可以拿出来了
表示铸铁锅非常好用，又省油
