原料
整鸡: 一只， 姜片: 3片， 细盐: 适量， 清水: 50cc×2， 细面: 100g， 西兰花: 若干， 黑芝麻: 少许
步骤
1整鸡洗净撒盐，姜片塞肚内，放入电饭煲。 （撒盐后静置0.5-1小时更入味） 选择快速煮饭模式开始煲。 （不赶时间的可以选正常煮饭模式）
2转为保温模式后将整鸡翻身，并放入50cc清水。 随后继续选择快速煮饭模式，再煲一次。
3第二次煲完后，再次翻身，并加入50cc清水，煲第三次。 完成后保温备用。
4煮水。 先烫西兰花，再下面。 今天用的日本的素面，因为面内含盐，煮开后直接入开水汤底。 淋上盐焗鸡里煲出的汤汁，不另外放调料。 拆下鸡肉做浇头，摆上西兰花，撒把芝麻。 大功告成咯！ （记得让手机先吃哦！（＾Ｏ＾☆♪
小技巧
整鸡洗净后记得沥水
