原料
混合杂粮: 两把, 大米: 一把, 花生: 约10粒, 红枣: 2粒, 鸡蛋: 一个
步骤
1杂粮大米和花生混合,装入蒸蛋器配的容器里,淘一下,红枣洗净放进去,加适量水泡半小时到一个小时
2在蒸蛋器内加250ML左右的水(不同牌子不同型号需要的水量不一样,具体参考自己机器的说明书),把泡好的杂粮放上去,通电
3大概半个小时后,可以揭开盖子看看,碗里的水差不多快干了,杂粮饭快熟了。小心敲个鸡蛋在上面,继续蒸几分钟,蛋熟了就可以吃了!
小技巧
1.一次差不多够一个人的量,杂粮不要太多水不要太满,留点空间给鸡蛋 2.可以把红枣切碎,会更甜