
原料
鸡胸肉: 1块, 卷心菜: 20克, 紫甘蓝: 20克, 羽衣甘蓝: 20克, 心里美萝卜: 20克, 洋葱: 10克, 胡萝卜: 1根, 芹菜: 10克, 胡椒粒: 3克, 盐: 3克, 黑芝麻: 5克, 橄榄油: 10克, 白胡椒粉: 5克, 黄柠檬: 5克, 沙棘汁: 50毫升, 椰子油: 5克, 小茴香: 5克
步骤
1将卷心菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、心里美萝卜切丝 装入容器,备用。

2水烧开后用加入洋葱、胡萝卜、芹菜、胡椒粒的水将鸡胸肉煮熟。

3倒入适量沙棘汁、一勺椰子油,盐、白胡椒粉、小茴香调味,搅拌均匀。

4将煮好的鸡胸肉撕成细丝,并加入椰子油、盐、白胡椒粉、黑芝麻调味。

5将拌好的沙拉装入碗中,表面铺上拌好的鸡丝。
