原料
A浆: , 马蹄粉: 125g, 水: 490g, 拌粉水: 200g, 黑片糖: 170g, B浆: , 马蹄粉: 125g, 水: 190g, 拌粉水: 200g, 椰浆: 300g, 砂糖: 150g
步骤
1AB浆分别用水拌溶解
2再用490g水煮黑糖溶解后,煮开了关火后,搅拌10左右不要太热放,将A浆马蹄粉拌粉拌到没有沉淀面就冲进去,就变成少少结浆了
3B浆和A浆做法一样
4再一层层大火隔水煮…煮2分钟看看,变色就ok了…最后全部做好再煮多15分钟
小技巧
洲星牌
A浆: , 马蹄粉: 125g, 水: 490g, 拌粉水: 200g, 黑片糖: 170g, B浆: , 马蹄粉: 125g, 水: 190g, 拌粉水: 200g, 椰浆: 300g, 砂糖: 150g
1AB浆分别用水拌溶解
2再用490g水煮黑糖溶解后,煮开了关火后,搅拌10左右不要太热放,将A浆马蹄粉拌粉拌到没有沉淀面就冲进去,就变成少少结浆了
3B浆和A浆做法一样
4再一层层大火隔水煮…煮2分钟看看,变色就ok了…最后全部做好再煮多15分钟
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