原料
鸡蛋: 1个 50g左右, 巧克力布丁酱: 100g 一盒, 黑巧克力: 35g 这是剩的 还是牛奶巧克力 哈哈, 全脂牛奶: 70g 因为酸奶倒多了 所以牛奶减了 两个1:1一共160g, 酸奶 无蔗糖: 90g 也是为消耗 手抖倒多了, 低粉: 200g, 小苏打: 2g, 泡打粉: 3g, 盐: 2g, 细砂糖: 60g 我用的黄砂糖,也是为了消耗..., 黄油: 65g
步骤
1这就是人家剩的一盒巧克力布丁,做法式月饼剩的,哈哈哈,换成巧克力酱,黑巧克力也行
2巧克力和黄油一起隔水融化,不用很热,都化了之后可以离火了
3砂糖分两三次放进去 融化
4牛奶酸奶混合,分三次放进去拌匀
5面粉过筛拌匀,(这就尴尬了,更了那么长时间以为没人看的,结果被问鸡蛋在哪)这步没拍也忘了写,面糊拌的差不多的时候加入【蛋液】,形成最后的面糊。
6面糊忘了拍了,分小碗也忘了拍了,在烤箱里补了一张,大约1/2到2/3满。烤箱预热200度,25分钟。
7爆头了,哈哈哈,不知道术语叫什么