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原料
紫薯: 80g, 牛奶125ml: 推荐无乳糖舒化奶, 紫薯和牛奶的比例可自行: 调整,口感略有不同
步骤
1紫薯去皮切成大拇指指甲盖大小的小块儿,上锅蒸熟(根据紫薯大小、火力调整时间)
2蒸好的紫薯小块儿倒进搅拌机,倒入牛奶,充分打匀
3这样美味的紫薯奶糊就完成啦!
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小技巧
1.舒化奶因为本身具有微微甜味所以不用放糖,我用了低脂舒化奶,非常浓香!大家也可以尝试别的牛奶,比如旺仔、未来星什么的,甚至什么巧克力味哈密瓜味香草味牛奶统统都可以尝试,哈哈! 2.这个是基础底料,还可以添加香蕉,果仁之类的,适当增加牛奶用量就行! 3.可以冰镇在品尝,这样就更有冰淇淋口感啦。小小品尝一口,好香!完爆香芋冰淇淋啊!