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原料
馒头: 2个, 清水: 适量, 鸡蛋: 1个, 食用油: 适量
步骤
1鸡蛋加清水打散
2热锅放入食用油,将油烧热
3将切好的馒头片,在蛋液中蘸,反正面都蘸
4两面都蘸蛋液的馒头片,放入锅中煎,两面泛黄即可捞出。
小技巧
今天想吃点口味单一的,就没放盐。口味可以自己调,加盐,加蒜都可以。
馒头: 2个, 清水: 适量, 鸡蛋: 1个, 食用油: 适量
1鸡蛋加清水打散
2热锅放入食用油,将油烧热
3将切好的馒头片,在蛋液中蘸,反正面都蘸
4两面都蘸蛋液的馒头片,放入锅中煎,两面泛黄即可捞出。
今天想吃点口味单一的,就没放盐。口味可以自己调,加盐,加蒜都可以。