原料
米发糕粉: 300g， 米发糕预拌粉: 8g， 水: 320-335ml， 糖: 适量
步骤
1放米发糕粉进去，加水搅拌均匀成这种状态。然后铺上保鲜膜放置12-15个小时。（放在室内桌子上即可，不用冻冰箱。）
2发酵完以后，闻味道有甜酒味就是发酵成功了，然后放米发糕预拌粉8g搅拌均匀。
3放白砂糖，想要米发糕蒸出锅是开花的状态就多放一些糖，根据个人喜欢放量。但是不能一点都不放哦。这个米发糕吃着就不好吃了。
4搅拌均匀成稀糊状，就可以放在锅里开始蒸啦。
5我是用之前买的膜具，记着不要倒过量了，要预留一点空间哦，不然蒸的时候就跑出来了。
6当当当...蒸15分钟就可以出锅啦。迫不及待的先咬一口。嘻嘻。这是开花状态的米发糕哦，味道特别好吃，和我小时候买的一样哦。
