饼铛版油煎海鲫鱼 0

原料

新鲜海鲫鱼: , 盐:

步骤

1海鲫鱼洗净,去鳞去鳍

2撒上一层薄盐腌制15分钟

3预热饼铛,浇上油烧热

4整齐码上一层海鲫鱼,中火煎制

5底面变黄,翻面,煎另一面

6煎至双面有金黄的脆皮即可

小技巧

1,鱼没煎成型的时候,少翻动,否则容易破碎。

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