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原料
虾球: 5斤, 葱姜蒜: 少许, 花椒: 一把, 蚝油: 一大勺, 菠萝啤酒: 一听, 油: 适量
步骤
1盐水浸泡洗净
![](/images/seq/142/1420779.webp?1638127856)
2大火过油,变红起锅
![](/images/seq/142/1420781.webp?1638127856)
3先用佐料过油提香,加入虾球,加入菠萝啤酒,小火焖10分钟左右,入味,大火收汁起锅。
![](/images/seq/142/1420782.webp?1638127856)
4香香地,甜甜的,好吃极了,不要盐,用适量的蚝油提味。
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小技巧
不要盐,用蚝油提味。葱姜蒜,花椒,菠萝啤酒蚝油是必不可少的。
虾球: 5斤, 葱姜蒜: 少许, 花椒: 一把, 蚝油: 一大勺, 菠萝啤酒: 一听, 油: 适量
1盐水浸泡洗净
2大火过油,变红起锅
3先用佐料过油提香,加入虾球,加入菠萝啤酒,小火焖10分钟左右,入味,大火收汁起锅。
4香香地,甜甜的,好吃极了,不要盐,用适量的蚝油提味。
不要盐,用蚝油提味。葱姜蒜,花椒,菠萝啤酒蚝油是必不可少的。