原料
鸡蛋面: 半斤, 洋葱: 半个, 蚝油: 1勺, 生抽: 2勺, 糖: 适量, 对虾: 若干, 鲜鱿鱼: 若干, 杏鲍菇: 一个, 蔬菜: 两颗
步骤
1面条下锅煮到9成熟,拌入色拉油放凉备用
2油锅烧热下入洋葱杏鲍菇炒软
3少许盐胡椒
4下入虾和鱿鱼
5爆炒断生
6加入蔬菜
7一勺蚝油翻炒均匀
8下入面条,两勺生抽,喷入少许高汤,持续大火翻炒,少许糖提鲜,淋香油出锅装盘。
鸡蛋面: 半斤, 洋葱: 半个, 蚝油: 1勺, 生抽: 2勺, 糖: 适量, 对虾: 若干, 鲜鱿鱼: 若干, 杏鲍菇: 一个, 蔬菜: 两颗
1面条下锅煮到9成熟,拌入色拉油放凉备用
2油锅烧热下入洋葱杏鲍菇炒软
3少许盐胡椒
4下入虾和鱿鱼
5爆炒断生
6加入蔬菜
7一勺蚝油翻炒均匀
8下入面条,两勺生抽,喷入少许高汤,持续大火翻炒,少许糖提鲜,淋香油出锅装盘。