咸鸭蛋粢饭糕(烤箱版) 0

原料

盐鸭蛋: , 剩米饭: , 尖椒: , 色拉油:

步骤

1准备好食材

2咸鸭蛋捣碎,尖椒切碎,加入米饭。

3用力压平压实,放入冰箱冷藏一夜。(这一步一定要用力压实)

4第二天拿出小心切块,上下面分别刷油,放入铺油纸的烤盘,烤箱预热180°烤10分钟左右至表面微黄,因为每家烤箱不同,时间只是参考。

5微咸微辣中带有浓浓的咸蛋黄香气,开吃。

小技巧

1、因为是一般的米饭做的,口感肯定没有糯米做的软。但烤箱做的也不用放太多的油,吃着无负担。

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