樱花蛋糕（无杏仁粉版费南雪） 0

原料

盐樱花: 8朵， 黄油: 100克， 蛋白: 110克， 低粉: 120克， 细砂糖: 60克

步骤

1黄油放微波炉融合到起白沫小泡泡。放一边冷却。樱花提前8小时泡好，如果是糖樱花就不要那么久，主要泡久是为了去咸味

2蛋白加糖打到6分发

3冷却的黄油倒入蛋白糊充分搅拌均匀

4低粉筛入蛋白糊，混合均匀，切拌到没有粉。冷藏15分钟

5烤箱180度，15分钟

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