原料
猪里脊肉: , 青椒: , 红椒: , 洋葱: , 黑胡椒粉: , 大喜大烤肉酱:
步骤
1准备好原料
2里脊切成1.5CM的厚片
3用大喜大烤肉酱腌制十到二十分钟
4洋葱切丝
5青、红椒切小丁,洋葱切小丁,灿烂没买到黄椒,亲们可以加上,菜品更漂亮
6锅内热油,放入洋葱炒出香味
7放入肉片煎至两面金黄
8倒入青、红椒丁和洋葱丁,炒一二分钟后装盘
9洒入适量黑胡椒粉即可
小技巧
里脊非常的嫩,用很短的时间便可煎熟。如果没有烤肉酱,也可以用自己喜欢的酱料腌制肉排。吃的时候,也可以肉排和菜丁分开吃,将肉丁淋上番茄酱、辣酱或者蓝莓酱,一菜两吃,中式和西式哈~~当然,配米饭也很香哦!