原料
鸡蛋: 4只， 火腿肠: 1根， 米饭: ， 胡萝卜丁: ， 洋葱: 半个， 番茄酱: 一大勺
步骤
1先将任意食材切丁。我本人强烈推荐胡萝卜和洋葱，配火腿肠以增加炒饭的香甜口感。也可加入青豆，青椒立，让炒饭颜色更丰富。
2将材料倒入锅中先炒熟，再倒入米饭一起炒。这时候需要在米饭上浇一个鸡蛋的蛋液，让鸡蛋的味道融入每一粒米饭中。最后浇上番茄酱一起炒。
3下一步就是制作蛋皮。就是常规炒蛋的方法：把鸡蛋打好，平铺在锅上，起锅。（⚠开小火，以免蛋皮粘锅）
4把最好的蛋皮平铺在盘子里，放入炒好的米饭在一边，盖上另一边就搞定了！最后就可以用番茄酱尽情的涂鸦啦！
