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原料
土豆: 半个, 胡萝卜: 半根, 米饭: 2碗, 鸡胸肉: 1块, 洋葱: 半个, 咖喱块: 2块, 料酒: 2勺, 火腿: 2根
步骤
11、把洋葱,火腿,鸡肉,土豆,胡萝卜切丁备用
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22、将洋葱炒香放入鸡胸肉翻炒变白,加酱油一勺入味。
33、放入土豆,洋葱,火腿,胡萝卜翻炒
44、炒制5分钟,加凉白开500ml煮沸。
55、放入咖喱两块,熬制10分钟即可。
66、熬制汤料浓稠即可出锅。淋到米饭即可……
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小技巧
1、水加多了,可以多熬制;也可加一点淀粉水让其变浓稠,拌饭更香…… 2,咖喱味道很足,不需放其他调味品。