原料
鸡蛋: 2个， 香肠: 半截， 白菜: 小半个， 火腿: 一根， 炒面: 分量自定看自己胃口， 香菇: 一个， 青椒: 一个， 干红小辣椒: 三个， 大蒜: 四瓣， 生姜: 一小个
步骤
1准备材料
2将炒面香肠过一遍水（开水煮一下）别煮过头啦 然后菜切片或切丁
3除香肠炒面鸡蛋外的菜放入锅中翻炒 加入盐 胡椒粉 孜然粉 酱油和醋
4炒好的蔬菜弄到一边 加入鸡蛋煎熟加适量盐和胡椒粉 熟后混入蔬菜翻炒 然后加入香肠翻炒半分钟 放入盘子中
5锅中加入油 放入炒面翻炒 加盐 胡椒粉 孜然粉 酱油 醋 翻炒1分钟后加入刚才翻炒好的菜 混合翻炒半分钟 装盘
小技巧
图片上的材料是双人份 厨友们可根据自己的食量控制食材量 面是再超市买的 那种做热干面的面
