粉皮: , 带皮羊肉: , 黄贡椒: , 小米辣: , 小料: 葱姜蒜, 调料: 盐,味精,料酒,胡椒粉,鸡汁,耗油
1羊肉改刀成块,焯水,煮熟
2黄贡椒切条
3香菜切碎
4小米辣切小节
5小料切片
6炒香小料,加汤调味放入羊肉,黄贡椒,粉皮,烧煮入味,装碗即可
汤鲜味美,口感酥烂