原料
菠菜: 80克， 鸭蛋: 2枚， 中筋面粉: 20克
步骤
1食材准备
2鸡蛋嗑开打散均匀
3起锅煮水，水开菠菜入锅焯水3分钟
4将菠菜捞出过凉水
5将菠菜切碎
6再将菠菜倒入蛋液里搅拌均匀
7加入面粉搅拌均匀至无颗粒状态
8搅拌好的面糊
9起锅刷上一层黑芝麻核桃油
10倒入面糊，全程小火煎
11煎至一面熟透翻面煎
12出锅后直接就可以使用喽，也可以沾红枣花生芝麻酱食用，更加补铁
小技巧
黑芝麻核桃油可用其他植物油代替，只是功效不同而已，黑芝麻核桃油主要补钙补脑益智生发。 1岁以上宝宝可以沾宝宝酱油，或者在煎饼之前加入少许宝宝盐调味，有什么疑问随时微信我:xiaomumuzi
