原料
面条: 2人份， 包菜: 小半个， 胡萝卜: 半根， 洋葱: 半个， 鲜虾: 10只， 鱿鱼圈: 10个， 墨鱼花: 10个， 鸡蛋: 2个， 小葱: 一小把， 姜片: 5片， 小米椒: 5个， 大蒜: 5瓣， 白芝麻: 适量， 生抽: 3勺， 老抽: 3勺， 蚝油: 1勺， 盐: 适量， 食用油: 适量， 香菜: 一小把
步骤
1准备好所有的食材，香菜小葱大蒜切末、洋葱胡萝卜包心菜切细丝、小米椒切圈备用。鲜虾去头后剥壳，留虾仁备用。
2面条煮到7分熟即可捞出过冰水备用，千万不要煮熟哦，不然炒制过后口感会太糊。
3锅中放油，油稍稍微多一些，等下炒面比较吸油。油热后加入葱姜蒜洋葱小米椒等食材炒香。
4然后加入卷心菜丝炒到基本断生
5加入海鲜的食材炒至基本断生，然后加入沥干水分的面条，倒入生抽老抽蚝油和盐等调味
6然后撒上白芝麻和香菜、盖上一个太阳蛋即可出锅啦，快来尝尝吧~
