小黄鱼: 4条, 豆腐: 半块, 美人椒: 1只, 苦菊: 一小把
1把黄鱼煎一下。
2加水、姜丝、料酒熬汤。
3豆腐、美人椒切段,放进铸铁炖锅,加熬好的鱼汤。
4小火炖十分钟,加入苦菊。
5开锅,可以吃啦。
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黄鱼一定要煎一下才能去腥味哦。