南瓜: , 糯米粉: , 白糖:
1南瓜切成薄片,上锅蒸熟
2将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,放适量糯米粉,白糖,揉成面团(揉至盆,手干净不粘即可)
3冷锅冷油放入南瓜饼,小火煎至两面金黄,饼开始膨胀即可出锅
不喜欢吃太甜可不放糖,用冷锅冷油是为了防止饼一下锅就煎糊。