藕: 1节， 鸡蛋: 1个， 盐: 1克， 面粉: 少许
1藕去皮，擦成丝。
2就是这样的藕丝
3将藕里的水分攥干。
4取一个鸡蛋清。
5将蛋清放入藕内。
6放入两勺面粉，不用太多。
7搅拌均匀。
8放入盐。
9放入味精。
10做成小圆饼，不要太厚。
11用小火炸至金黄。
12美味出锅，可以品尝啦。
