原料
烧猪骨: 4根, 米: 2杯, 菜干: 1把, 猪肉糜: 200g
步骤
1米洗干净,放油盐腌制。菜干泡发。
2猪骨洗一下丢水里煮开,撇掉浮沫。
3切好菜干丢汤里,熬15分钟左右。
4倒米进去煮开,关火闷10分钟。煮的时候要拌一下防止粘锅,此步重复两次。
5放猪肉进去,再煮开就可以了。
小技巧
我家小公(lan)主(zhu)爱吃稠一点的,我就最后多闷15分钟,水也放的少,喜欢稀粥可以多放点水。 调味的话看爱好,我这分量不用额外调味了。
烧猪骨: 4根, 米: 2杯, 菜干: 1把, 猪肉糜: 200g
1米洗干净,放油盐腌制。菜干泡发。
2猪骨洗一下丢水里煮开,撇掉浮沫。
3切好菜干丢汤里,熬15分钟左右。
4倒米进去煮开,关火闷10分钟。煮的时候要拌一下防止粘锅,此步重复两次。
5放猪肉进去,再煮开就可以了。
我家小公(lan)主(zhu)爱吃稠一点的,我就最后多闷15分钟,水也放的少,喜欢稀粥可以多放点水。 调味的话看爱好,我这分量不用额外调味了。