![](/images/node/35/350970.webp?1638110806)
原料
饼底用料: , 牛奶: 250ml, 高筋粉: 400g, 糖: 一勺, 奶粉: 一勺, 酵母粉: 1/2勺, 披萨馅料: , 香菇: 2朵, 杏鲍菇: 1朵, 火腿: 100g, 胡萝卜: 15g, 青椒: 15g, 马苏里拉奶酪: 100g, 香蕉: 1根, 黄桃: 35g, 蔓越莓: 15g, 番茄酱: 25ml, 炼乳: 20ml, 火腿肠(卷边用料): 5根
步骤
1准备材料
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2400g高筋粉全部放入干净的盆内
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3加入酵母粉
![](/images/seq/160/1609047.webp?1638134204)
4加入250ml牛奶
![](/images/seq/160/1609050.webp?1638134204)
5加入一勺糖
![](/images/seq/160/1609052.webp?1638134204)
6加入一勺奶粉
![](/images/seq/160/1609054.webp?1638134204)
7和面 揉匀 柔光
![](/images/seq/160/1609056.webp?1638134204)
8封上保鲜膜 放在温暖处发酵 待到原来的两倍大
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9准备馅料
![](/images/seq/160/1609067.webp?1638134205)
10这份是甜的馅料
![](/images/seq/160/1609083.webp?1638134205)
11菌菇切片
![](/images/seq/160/1609088.webp?1638134205)
12煮一下
![](/images/seq/160/1609091.webp?1638134205)
13所有馅料切片
![](/images/seq/160/1609093.webp?1638134205)
14发好的面团擀成长方形
![](/images/seq/160/1609095.webp?1638134205)
15沿着烤盘 把多余的边切掉
![](/images/seq/160/1609097.webp?1638134205)
16烤盘内涂上一层薄薄的油 把饼底放进去
![](/images/seq/160/1609099.webp?1638134205)
17把多余的饼皮 擀成长条 把火腿肠包起来
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18卷好
![](/images/seq/160/1609101.webp?1638134206)
19切成1cm的小段
![](/images/seq/160/1609104.webp?1638134206)
20饼底四周涂一层清水 把卷好的火腿肠挨个排好
![](/images/seq/160/1609106.webp?1638134206)
21用叉子在饼底上刻一些透气孔
![](/images/seq/160/1609108.webp?1638134206)
22披萨一半涂上蕃茄酱 一半涂上炼乳
![](/images/seq/160/1609111.webp?1638134206)
23把酱分别抹匀
![](/images/seq/160/1609112.webp?1638134206)
24放上一层马苏里拉奶酪
![](/images/seq/160/1609113.webp?1638134206)
25把馅料放上去
![](/images/seq/160/1609115.webp?1638134206)
26披萨卷边上涂上一层薄薄的蜂蜜水 烤的时候 更容易上色
![](/images/seq/160/1609117.webp?1638134207)
27220度放中层烤8~10分钟 取出来 放上煮熟的菌菇
![](/images/seq/160/1609121.webp?1638134207)
28再撒上一层马苏里拉奶酪
![](/images/seq/160/1609126.webp?1638134207)
29再放入烤箱 220度烤20~25分钟
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30就可以慢慢享用啦
![](/images/seq/160/1609129.webp?1638134207)
小技巧
饼底四周涂一点清水 把火腿肠小段 粘上排好 一边涂蕃茄酱 一边涂炼乳