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原料
葱姜蒜: 随意, 肉末: 500g, 绿豆芽: 5毛钱的, 黄瓜: 一根, 胡萝卜一根: , 淀粉: 一点, 蒜苔: 几根, 面条: 若干
步骤
1绿豆芽炒水,备干。
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2胡萝卜,黄瓜,葱切丝备用。
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3忘了说了,买甜面酱,黄豆酱!啊啊啊啊,
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4蒜苔,切丁。备用
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5葱姜蒜切末。备用
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6锅里倒油,放进去白糖,然后5分热的时候,放进去肉末,翻炒下,然后放进去葱姜蒜,然后面酱,豆瓣酱,黄豆酱。然后翻炒,然后生抽,老抽。料酒。然后填进去点水,水沸腾下,干点以后,放进去蒜苔。差不多蒜苔快熟的时候,放进去勾芡的粉。出锅
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7面条煮熟,可选择过水,也可不过。然后面条放入碗里,上面依次淋上肉酱,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱丝。绿豆芽。喜欢吃辣的放点辣椒酱。
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8开吃。
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