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原料
牛肉,黄油、番茄、番茄酱、圆葱。: , 料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉、花生油。:
步骤
1备好食材
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2牛肉切末,圆葱切粒,番茄用开水烫一下,去皮切成小块。 肉末加少许盐,料酒、淀粉搅拌一下,放入少许油,腌制备用。
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3水烧热,放一点盐,一点点油,放入意面,开锅煮10.12分钟,捞出沥干,装盘备用。
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4在煮面的同时,另起锅放入黄油,下肉末煸炒变色,放少许料酒,放圆葱炒软,加入番茄块,炒出番茄红素,加少许盐,加一手勺番茄酱。
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5加入少许黑胡椒粉,炒匀浇在沥干的意面上,上边放点芝士即可。
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6【番茄肉酱意面】 可以尽情享用你的美味意面吧!
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小技巧
煮意面时,水中加一点点油,捞出来的面就不粘连了,