淡奶油300g（雀巢牌）在麦德龙有得卖、纯牛奶200g、（伊利牌或蒙牛牌）、鸡蛋5个（只要蛋黄）白砂糖140g、本身已经加了鸡蛋，所以是鸡蛋味。（小型纸杯在新村意兴有卖）
先用70糖+蛋黄打发，然后隔水加热牛奶，将蛋黄加入搅拌，然后先摇晃淡牛奶后加70糖打发，最后全部倒在一起，隔水搅拌煮煮熟，倒入容器（最好用小型纸杯）中放入冰箱。
