原料
冰糖250: 克, 水500: 克, 金桔: 500克
步骤
1金桔洗干净尾巴后面的根坻去除然后上下用刀划十字型花刀,然后放旁边备用
2然后把水冰糖放到锅里(无油)大火把糖融化煮开倒入金桔然后熬开转小火,加一丁点盐(为了凸显金桔的甜)熬至金桔变透明,糖水变粘稠(黄亮亮的)就可以了
3金桔洗干净尾巴后面的根坻去除然后上下用刀划十字型花刀,然后放旁边备用,然后把水冰糖放到锅里(无油)大火把糖融化煮开倒入金桔然后熬开转小火,加一丁点盐(为了凸显金桔的甜)熬至金桔变透明,糖水变粘稠(黄亮亮的)就可以了……然后找个无水无油的容器装上(冷却后密封放冰箱冷藏可以保存两个多月吧)
4美图一下,更美腻。我是丹丹 谢谢大家???
小技巧
没什么技巧,干就对了!