原料
去皮蜜桔: 1000克， 冰糖: 500克， 纯净水: 1000克， 盐: 1小撮
步骤
1橘子剥皮去除经络
2用小锥子在橘囊表皮戳几下，便于在炖煮过程中让糖水和橘汁充分融合，使汤汁更香甜。
3将橘子冰糖纯净水放入一个深一点的汤锅，加纯净水是因为自来水的味道会让糖水变味儿。
4大火煮开
5加入一小撮盐，甜品加入少许盐会更提鲜。
6盖上锅盖转中火焖10分钟
7趁热装入高温消毒好的密封罐，尽量装满，盖上盖子。趁热装罐是为了便于保存不容易变质。
8室温凉透后放冰箱冷藏保存，一周后食用口感更佳。
小技巧
密封可以在冰箱冷藏一个月，开罐后请尽快食用！
